Машина предназначена для смешивания свежего мяса (мин. температура -3°С). Оборудование изготовлено из нержавеющей стали 1.4301.

Перемешивание осуществляется с помощью двух валов с гребками. Их структура и изменение направления вращения позволяют эффективную гомогенизацию продукта.

Для удобства пользователя, бункер выполнен на двух уровней, а также для облегчения, его опорожнение осуществляется через клапан в передней части машины. Датчик контролирует наличие 200 л тележку, в которую продукт опорожняется.

Управление смесителя компьютеризировано. Оно имеет возможности  введения 99 программ,  гладкое регулирование скорости вращения, установка длительности программы и отложенный старт.

Смеситель также доступен в сочетании с подъемником-загрузчиком 200 л. тележек.