Машина предназначена для обработки и очистки кишок и изготовлена из нержавеющей стали 1.4301 (AISI 304).

          Они подаются вручную между вращающимися валами, над которым смонтирован коллектор для подачи воды. Привод осуществляется мотор-редуктором, установленном под защитной крышкой. Воздушный зазор между валом регулируется.

     Опционально машина поставляется с проточным водонагревателем для нагрева воды (87.1100.0001).