Lavatrice da camera per cestini da coltello, 23.2111.00

La macchina è stata progettata per il lavaggio veloce ed efficace di cestelli standard con o senza coltelli all'interno utilizzati nell'industria alimentare. È costituito da una camera per il lavaggio e il risciacquo e due serbatoi sotto di essi.
Quando la porta è aperta, i cestelli di coltello vengono posizionati su un carrello speciale. Dopo aver spinto il carrello nella zona di lavaggio e la porta è chiusa, inizia il processo di lavaggio. Viene eseguita mediante due collettori rotanti con ugelli. La soluzione di lavaggio nel serbatoio viene riscaldata con riscaldatori elettrici. Il sistema di dosaggio automatico viene utilizzato per aggiungere e controllare la concentrazione della soluzione di lavaggio. Dopo il lavaggio i cestini vengono sciacquati e sterilizzati (allo stesso tempo). L'acqua utilizzata viene portata indietro nel serbatoio di lavaggio per rinfrescare l'agente di lavaggio. Il serbatoio è dotato di filtro pulito manualmente per catturare i suoli più grandi.
La macchina ha due serbatoi: uno per il lavaggio e uno per la sterilizzazione. L'acqua in entrambi i serbatoi viene riscaldata mediante riscaldatori elettrici (23.2111.00) o mediante iniezione diretta di vapore tramite iniettore (26.2110.0100). La temperatura dell'acqua desiderata per il lavaggio può essere regolata tra 30 e 60 ° C tramite termostato e per la sterilizzazione è di 80-85 ° C.
      La macchina è in acciaio inossidabile 1.4301 (AISI 304) ed è conforme alle direttive del Consiglio 2006/42 / ЕС e 2006/95 / EC e alle regolamentazioni USDA.


Technical data:
Аrt. numbers/cicly

18 pcs. small baskets or

12 pcs. bigbaskets
Power supply 400 V/3 Ph/50 Hz
Control voltage
 24 V DC
Installed power 17 kW
Heating washing
 6 kW
Heating rinsing
 7,5 kW
Pumps

1,5 kW/9 m³/h/3 bar

0,75 kW/1,3 m³/h/3 bar
Water inlet min. 3 bar
Water outlet Ø50

 

  

 

Dimensions:
Length 1250 mm
Width with door closed
 1000 mm
Width with door open 1670 mm
Height 1900 mm

 
Video