Máquina para cortar queso
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         La máquina es una combinación de dos instrumentos de corte, que se designan para el corte de la mitad del bloque de queso y su corte en un cierto número de piezas (20 piezas).
         El operador coloca el bloque de queso en el lugar para cortar el centro, y luego se mueve al instrumento de corte para piezas. El centro removido es empujado automáticamente por el cuchillo esférico de corte.
      El accionamiento de los instrumentos de corte es simultáneo y se consigue mediante un cilindro neumático.
        La forma de los instrumentos, es decir, el número de piezas, se realiza de acuerdo con los requisitos del cliente. La máquina puede trabajar con muchos instrumentos diferentes y su reemplazo toma solamente cerca de 5-10 min.

        La máquina está fabricada en acero inoxidable 1.4301 (AISI 304).


                                      

 
Теchnical data:
Working pressure max. 0,6 MPa
Cheese diameter 280 mm
Max. cheese height 120 mm
Diameter of cut center
 50 mm
Dimensions 1700х1310х570 mm

 

  

 
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