La máquina es de tipo túnel y está diseñada para lavar varios casetes con máx. dimensiones 400x500x610 mm. Para ello, la cadena a través de la cual se transportan los productos es una construcción especial de acero inoxidable.

El lavado se realiza mediante bomba centrífuga y boquillas ajustables manualmente. El concentrado de lavado se añade manualmente al depósito antes de poner en marcha la máquina (opcional: bomba dosificadora automática). El tanque está equipado con un filtro de partículas que se limpia manualmente. La solución de lavado se calienta con calentadores eléctricos, la temperatura deseada se regula mediante un termostato en el rango de 30-60 ° C.

A diferencia de las máquinas estándar, donde el enjuague se realiza directamente con agua de la red de suministro de agua, aquí el enjuague se realiza de manera similar al lavado: con un tanque con agua en circulación a través de una bomba a boquillas ajustables.

El producto de lavado se transporta a través de las diferentes áreas con una cadena de transporte especial, cuya velocidad se regula suavemente. El accionamiento se realiza mediante un embrague deslizante, para la seguridad del personal de servicio.

El panel de control está montado en el lado izquierdo de la máquina.

La máquina está fabricada en acero inoxidable 1.4301 (AISI 304) y cumple con las directivas 2006/42 / EU y 2006/95 / EC, y la regulación USDA.