Linie specializată de producție pentru tăierea brânzei cu greutate fixă, 6130101000

     Mașina este destinată tăierii brânzei rectangulare și a brânzei în bucăți cu greutate fixă. Linia de producție este modulul 1 și este alcătuită din Mașină pentru tăierea în greutate fixă ​​și cântărire cu respingător.
        Blocul dreptunghiular este așezat pe banda transportoare cu scală. După măsurarea greutății sale, blocul este transportat la ghilotina de tăiere. În timpul mișcării, forma și dimensiunile blocului sunt măsurate prin scanere laser. Luând rezultatele scanerelor, microprocesorul calculează grosimea fiecărei felii, care trebuie tăiată din ghilotină. După tăiere fiecare felie cade la o greutate de control și dacă există o abatere de la greutatea specificată, este eliminată de un refuzator.
        Mașina de tăiere constă din transportor; scară cu centură poliuretanică (resetarea manuală și automată a scalei); transportor pentru poziționarea blocurilor cu centură poliuretanică; Scanare 3D cu senzori laser; mecanism de tăiere cu lamă de ghilotină teflonată, acționat de servomotor, unitate pentru fixarea blocului în timpul transportului și transportului.
        De la transportorul de ieșire, feliile sunt transportate pentru a verifica cântărirea cu respingătorul. Această parte este formată din trei transportoare și cântărirea este dinamică (resetarea manuală și automată a scalei).
        Unitatea de comandă este Delta cu ecran tactil cu software special programat pentru mașină, care ilustrează procesul, salvarea și lansarea programelor.
        Mașina este fabricată din oțel inoxidabil AISI 316, iar construcția este proiectată pentru o curățare ușoară.

 

Mașina respectă prevederile directivei pentru cantitățile nominale pentru produsele preambalate:
Cantitate nominală (Qn, Vn) în grame sau mililitri
 Max. deviere
                %                
grame sau mililitri
de la 5 până la 50 ±9 -
de la 50 până la 100 - ±4,5
de la 100 până la 200 ±4,5 -
de la 200 până la 300 - ±9
de la 300 până la 500 ±3 -
de la 500 până la 1000 - ±15
de la 1000 până la 10 000 ±1,5 -
 

Date tehnice:
Capacitate până la 60 felii / min
(depinde de greutate)
Greutatea felii de la 150 până la 1000 g
Max. dimensiunile blocului
 / care urmează să fie negociate / 		400x200x150 mm
Alimentare electrică 3x400 V, 50 Hz
Putere instalată 5 kW
Aer comprimat Ø 6 mm
Domeniul de scară intră în transportor până la 6000 (cu acuratețe de 0,5 g)
Cântar de control până la 1000 (cu acuratețe de 0,2 g)
Dimensiuni 3242х930х2217 mm

 
Video